Развитие агротуризма на основе фермерского хозяйства во Владимирской области
Рассмотрены проблемы и перспективы развития агротуризма во Владимирской области. Актуальность темы исследования обусловлена проблемами как в сельских территориях, так и экономическим состоянием региона. В области существует не менее четырех десятков частных ферм, специализирующихся на производстве сельскохозяйственной продукции. Политика в области экологического просвещения направлена на сотрудничество с такими фермами. Во время экскурсий у школьников закрепляются знания о профессиях в животноводстве и полеводстве. Среди развивающих задач у детей формируются речевые навыки, зрительное и слуховое внимание и восприятие, а также развивается общая моторика. Среди воспитательных задач прививается заботливое отношение к животным, уважение к труду и формируются навыки доброжелательности, самостоятельности, инициативности и коллективного сотрудничества. Отмечено, что частная деятельность может оказать решающий вклад в развитие агротуризма, в частности среди школьников. Сделан обзор состояния агротуризма на примере фермерских хозяйств АТК "Богдарня" и "Пасека Егоровъ". Отмечается положительная динамика посещения эти хозяйств и рост экологической культуры школьников. Одновременно отмечается низкий уровень подготовки кадров в сфере туризма и агротуризма и малый объем инвестиций в эти области экономики.
Ключевые слова: агротуризм, агротуристические комплексы, АТК "Богдарня", частный бизнес.
The problems and prospects for the development of agritourism in the Vladimir region are considered. The relevance of the research topic is due to problems both in rural areas and the economic state of the region. There are at least four dozen private farms specializing in the production of agricultural products in the region. Environmental education policy aims to cooperate with such firms. During excursions, schoolchildren gain knowledge about professions in animal husbandry and field farming. Among the developmental tasks in children, speech skills, visual and auditory attention and perception are formed, and general motor skills develop. Among the educational tasks, a caring attitude towards animals, respect for work is instilled and skills of benevolence, independence, initiative and collective cooperation are formed. It is noted that private activities can make a decisive contribution to the development of agritourism, in particular among schoolchildren. A review of the state of agritourism is made on the example of farms ATK "Bogdarnya" and "Paseka Egorov". There is a positive trend in visiting these farms and the growth of the ecological culture of schoolchildren. At the same time, there is a low level of training in the field of tourism and agritourism and a small amount of investment in these areas of the economy.
Key words: agro-tourism, agro-touristic complexes, ATK Bogdarnya, agribusiness.
Агротуризм - это отрасль, обеспечивающая занятость сельского населения и привлеченного контингента для увеличения объемов основного производства и личных доходов граждан с элементами отдыха и рекреации, под которой понимается отдых и восстановление сил человека. Но дальнейшее ухудшение экологической обстановки в мире и наличие во Владимирской области большого туристско-рекреационного потенциала выдвигают новые существенные проблемы <1>. По мнению специалистов, Владимирская область располагает большим потенциалом для развития агротуризма. В настоящее время здесь успешно функционируют и продолжают развиваться порядка сорока объектов агротуристической деятельности, а развитие сельского туризма может охватить не менее четырех сотен хозяйств.
--------------------------------
<1> Косенчук О.В., Блинов О.А., Новиков Ю.И., Рабканова М.А. Понятие агротуризма в теории и практике управления сельскими территориями // Современные проблемы науки и образования. 2015. N 2-2.
В последнее время перед органами государственной власти стоит проблема повышения эффективности управления сельскими территориями. Одним из решений, позволяющих справиться с рядом проблем сельских территорий, является агротуристическая деятельность. Для развития этого направления требуется серьезная и продуманная государственная поддержка. Вопросам эффективного управления агротуризмом посвящено достаточно много исследований. Например, изучены вопросы школьного агротуризма <2> как сферы бизнеса, в том числе на особо охраняемых территориях <3>. Изучены научно-познавательные, социально-экономические аспекты развития агротуризма в Московской и Волгоградской областях <4>.
--------------------------------
<2> Бекетова О.Н., Урумбаева Р.Н. Проблемы организации и перспективы развития школьного познавательного туризма в России // Туризм: право и экономика. 2020. N 2. С. 9 - 11.
<3> Антамошкина Е.Н., Корабельников И.С., Токарева Е.В. Оценка рисков и потенциала развития экологического туризма в природных парках Волгоградской области // Туризм: право и экономика. 2021. N 4. С. 16 - 20.
<4> Пасека "Егоровъ".
Целью нашего исследования является изучение роли агротуризма как способа развития сельских территорий и возможности устойчивого развития региона на примере Владимирской области и имеющихся на этой территории агротуристических комплексов. Основным инструментом мы видим привлечение внебюджетных, например, частных средств.
Для педагогической практики важно привлекать школьников к отдыху в селах и развивать их мышление в направлении сельскохозяйственных реалий и существующих там проблем <5>. В настоящее время существует разграничение понятий "сельского" и "фермерского" туризма (см. рис. 1).
--------------------------------
<5> Сурнина В.В. Направления совершенствования современной государственной политики туризма: сельский туризм // Вестник Московского государственного областного университета. Серия: История и политические науки. 2011. N 4. С. 168 - 176.
Соотношение агро-, эко- и сельского туризма
┌────────────────────────────┐
│Сельский туризм │
│ ┌──────────────────┐ │
│ │ Агротуризм ┌───┼───┼─────────────┐
│ │ │///│ │ │
│ └──────────────┼───┘ │ Экотуризм │
│ │ │ │
└────────────────────┼───────┘ │
└─────────────────────┘
Рис. 1
Агротуризм является составной частью сельского туризма, хотя различные виды туризма взаимосвязаны между собой и имеют множество общих элементов. Экотуризм приближен к сельскому туризму и имеет общие элементы с агротуризмом и с сельским туризмом, такие как: общие природные ресурсы, уникальные ландшафты, биоценозы сельской местности.
Отличительной особенностью фермерского туризма является наличие фермера - владельца агрокомплекса. В связи с чем у школьников важно развивать частнособственнический взгляд на аграрное хозяйство.
Основные причины, по которым развитие агротуризма затруднительно, следующие:
1. Несовершенство законодательной базы.
2. Разобщенность усилий по развитию внутреннего и въездного туризма.
3. Отсутствие механизмов экономического управления.
4. Плохое состояние дорожного покрытия.
5. Низкий уровень финансирования сельского туризма.
Администрацией Владимирской области был разработан "Реестр объектов экологического туризма и экомаршрутов Владимирской области", где отражены многочисленные объекты экологического и агротуризма, включая ООПТ, экомаршруты, парки, средства размещения, событийные мероприятия и другие ресурсы экотуризма и агротуризма по всем районам области. В качестве материалов для нашего исследования мы определили несколько самых крупных и востребованных агротуристических комплексов для анализа продукта и эффективности его реализации <6>. К ним относятся:
1. Фермерское хозяйство "Суздальский сад", город Суздаль.
2. Ферма "Птичий двор", Суздальский район, село Ивановское.
3. АТК "Богдарня", Петушинский район, деревня Крутово.
4. Агроусадьба "Петрушино", Собинский район, деревня Петрушино.
5. Фермерское хозяйство "Пасека Егоровъ", Юрьев-Польский район, село Малолучинское.
6. Пасека Сеняткиных, Юрьев-Польский район, село Шихобалово.
7. Экопарк Солнечный биовегетарий, "Грин-ПИКъ", город Ковров.
8. Агротуристической комплекс "Горыныч", Александровский район.
--------------------------------
<6> Сурнина В.В. Указ. соч.
Более детальный анализ агротуристических услуг на территории Владимирской области мы хотели бы провести на примере самого крупного агротуристического комплекса "Богдарня", расположенного в Петушинском районе.
АТК "Богдарня" расположен в Петрушинском районе Владимирской области. Площадь АТК "Богдарни" составляет 1 690 км2. По территории АТК "Бондарня" протекают реки Клязьма, Большая Ушма, Пешка и Волга. Более 50% территории занимают леса. Цель этого проекта - сделать отдых на селе для горожан альтернативой отдыху на заморских курортах и сменить привычный, психологически напряженный городской образ жизни. Здесь можно насладиться народными ценностями и традициями, отведать здоровой, экологически чистой еды с фермерского хозяйства <7>. В "Богдарне" есть конноспортивный комплекс, для детей имеется контактный мини-зоопарк. Для активного отдыха детей предлагаются программы специально подготовленных групповых занятий и психофизических упражнений, проводимые опытными инструкторами и педагогами.
--------------------------------
<7> АТК "Богдарня".
В летние месяцы в АТК "Богдарня" работает детский лагерь с профессиональной ориентационной программой, в рамках которой детей знакомят с профессиями, востребованными в сфере сельского хозяйства и внутреннего туризма. Направление деятельности включает ряд уникальных программ: полевая практика и мини-семинары "Садовая лаборатория на ферме Джона", семинары и тренинги по передовым методам восстановительного земледелия <8>.
--------------------------------
<8> АТК "Богдарня".
Таким образом, агротуризм может стать системой, способной решать основные социально-экономические проблемы села. В целом развитие данного сегмента позитивно скажется на конкурентоспособности сельских территорий и будет способствовать обеспечению занятости сельского населения, росту уровня доходов сельского населения и формированию социальной и инженерной инфраструктуры сельской территории.
Работа, проводимая в АТК "Богдарня", способствует возрождению русской деревни, сбыту продукции личных подсобных хозяйств, остановке миграции сельского населения, уменьшению антропогенной нагрузки на окружающую среду, улучшению экологической обстановки и предотвращает деградацию заброшенных и неокультуренных земель <9>.
--------------------------------
<9> Фролова О.А. Методические рекомендации по развитию сельского туризма. Невьянск: Невьянский фонд поддержки малого предпринимательства по заказу Министерства по физической культуре, спорту и туризму Свердловской области, 2008. С. 138.
Во время экскурсий у школьников закрепляются знания о профессиях в животноводстве и полеводстве. Среди развивающих задач у детей формируются речевые навыки, зрительное и слуховое внимание и восприятие, а также развивается общая моторика.
Среди воспитательных задач прививается заботливое отношение к животным, уважение к труду и формируются навыки доброжелательности, самостоятельности, инициативности и коллективного сотрудничества.
Другим примером является фермерское хозяйство "Пасека Егоровъ", оно входит в экскурсионную программу Юрьев-Польского района и принимает одиночные и групповые экскурсии. Фермерское хозяйство "Пасека Егоровъ" имеет сильную медоносную базу: лиственный лес с липой и малиной, реки и луга, посевные поля с медоносами. Это разнообразие позволяет получить большое количество меда, а профессионализм пасечников позволяет получать продукты пчеловодства высокого качества.
Гостей пасеки знакомят с тонкостями пчеловодного дела, также им показывают процесс сбора меда. Любой желающий может поучаствовать в процессе, а также продегустировать блины, чаи на травах, домашний квас или медовуху.
Отметим, что фермы и хозяйства, как правило, обладают достаточно узким спектром оказываемых услуг и подвержены воздействию большого количества сдерживающих факторов, таких как: а) низкий уровень развития туристской инфраструктуры в сельской местности; б) слабая система продвижения турпродуктов на внутреннем и международном туристских рынках; в) низкий уровень подготовки туристских кадров; г) небольшой объем инвестиций; д) несовершенство законодательства, связанное с вопросами выделения земельных участков для туристско-рекреационных нужд; е) отсутствие специальных программ поддержки для жителей сельской местности, желающих начать предпринимательскую деятельность в сфере туризма (системы льготного кредитования, субсидирования и налоговых льгот).
Перечисленные негативные факторы следует считать сдерживающими, но не непреодолимыми, считаем, что развитие частного бизнеса - серьезное условие развития агротуризма во Владимирской области.
Литература
1. Антамошкина Е.Н. Оценка рисков и потенциала развития экологического туризма в природных парках Волгоградской области / Е.Н. Антамошкина, И.С. Корабельников, Е.В. Токарева // Туризм: право и экономика. 2021. N 4. С. 16 - 20. DOI: 10.18572/1813-1212-2021-4-16-20.
2. Бекетова О.Н. Проблемы организации и перспективы развития школьного познавательного туризма в России / О.Н. Бекетова, Р.Н. Урумбаева // Туризм: право и экономика. 2020. N 2. С. 9 - 11.
3. Косенчук О.В. Понятие агротуризма в теории и практике управления сельскими территориями / О.В. Косенчук, О.А. Блинов, Ю.И. Новиков, М.А. Рабканова // Современные проблемы науки и образования. 2015. N 2-2. С. 387.
4. Оленина Т.Ю. Правовые основы развития экологического туризма как направления экологического просвещения в особо охраняемых природных территориях / Т.Ю. Оленина // Туризм: право и экономика. 2020. N 1. С. 11 - 13.
5. Сокольская Л.В. Развитие экотуризма в Подмосковье / Л.В. Сокольская // Туризм: право и экономика. 2021. N 1. С. 25 - 28.
6. Сурнина В.В. Направления совершенствования современной государственной политики туризма: сельский туризм / В.В. Сурнина // Вестник Московского государственного областного университета. Серия: История и политические науки. 2011. N 4. С. 168 - 176.
7. Фролова О.А. Методические рекомендации по развитию сельского туризма. Невьянск: Невьянский фонд поддержки малого предпринимательства по заказу Министерства по физической культуре, спорту и туризму Свердловской области, 2008. 35 с.
